Животноводство

 

Животноводство является одной из важнейших и социально значимых отраслей сельского хозяйства Кузбасса. Его значение определяется не только высокой долей в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения населения качественными продуктами питания.

Животноводство Кузбасса развивается по следующим направлениям: скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство, кролиководство, рыбоводство.

 

По состоянию на 01.10.2019 года поголовье скота в хозяйствах

всех категорий составило:

 

Поголовье

Ед. измерения

Количество

1

Крупный рогатый скот

тыс. голов

 

152,3

2

в том числе коровы

68,1

3

свиньи

274

4

овцы и козы

81,5

5

птица

7669

 

Производство продукции животноводства в хозяйствах 

всех категорий за 9 месяцев 2019 года составило:

 

 

 

Наименование

Ед. измерения

 

Количество

% к уровню 2018 г

1

Скот и птица на убой в живом весе, всего

тыс. тонн

 

88,6

100,3

2

Валовое производство молока

242,8

100

3

Получено яиц

млн. штук

796,9

90,6

 

В Кузбассе работает 16 организаций по племенному животноводству:

2 племенных завода (ООО «Племзавод Ленинск – Кузнецкий, СПК «Береговой»); 5 племенных репродукторов по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы (ОАО «Ваганово», ОАО «Славино», ООО «СХП «Михайловское», ООО «Агрохолдинг «Кузбасский», ООО «Темп»); 1 племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота голштинской породы (ОАО «Ваганово»); 2 племенных завода по разведению свиней (ООО СПК «Чистогорский») ландрас, крупной белой породы; 1 генофондное хозяйство по разведению свиней кемеровской породы; 1 племенной репродуктор второго порядка по разведению кур (ООО «Племенная ПТФ «Снежинская») - кросс Ломан лсл классик; 1 племенное предприятие (региональное) по хранению и реализации семени быков производителей (ОАО «Кемеровоплем»); 1 региональный информационно - селекционный центр на базе ОАО «Кемеровоплем»; 1 лаборатория селекционного контроля качества молока на базе ОАО «Кемеровоплем» и 1 организация по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота (ОАО «Ваганово»).

   

 Скотоводство

На территории Кузбасса действует сельхозпредприятие ОАО «Ваганово» (Промышленновский муниципальный район), на базе которого создана организация по трансплантации эмбрионов, зарегистрированная в Государственном племенном регистре. Работа по получению и пересадке эмбрионов позволит удовлетворить потребности животноводческих хозяйств в племенном молодняке, сократить сроки формирования стада, исключить завоз инфекционных заболеваний, получить потомство, максимально адаптированное к природно-климатическим и кормовым условиям Сибири, повысить сохранность полученного поголовья и уменьшить затраты на покупку племенного скота.

Кроме того, в Промышленновском муниципальном районе наращивает производство молока и увеличивает продуктивность ООО «Темп» - племенной репродуктор по разведению черно-пестрой породы крупного рогатого скота, одно из предприятий холдинга «Деревенский молочный завод». В текущем году сельхозпредприятие увеличило производство молока на 25%, а продуктивность коров более чем на 1,0 тыс. кг. Надой на фуражную корову по итогам 2019 года составит 7,5 тыс. кг. Заканчивается строительство помещений под родильное отделение и телятник-профилакторий на 200 скотомест каждое.

Для осуществления задачи по обеспечению сырьем собственного производства и постройки полного цикла агропромышленного комплекса от поля до прилавка было приобретено еще одно сельхозпредприятие - ООО «Цветущий».

На сегодняшний день предприятие идет к достижению цели - 7,0 тыс. кг молока на фуражную корову в год.

Для «Темпа», как племенного предприятия, «Цветущий» станет дочерним предприятием, куда будет поставляться племенной молодняк. Работа в этом направлении уже ведется. В целях оздоровления стада от лейкозного поголовья в этом году «Темп» поставит в «Цветущий» более 140 голов нетелей. Вливание поголовья с более высоким генетическим уровнем продуктивности позволит не только оздоровить стадо от лейкоза, увеличить производство продукции, но и в дальнейшем увеличить поголовье коров.

Одним из путей увеличения производства продукции является строительство, реконструкция и модернизация животноводческих комплексов. Тому пример ООО «СХП «Михайловское» (Прокопьевский муниципальный район).

Руководство ООО СХП «Михайловское» уделяет особое внимание восстановлению животноводства, проводит комплекс мероприятий по техническому и технологическому перевооружению производства, укрепляет техническую базу.

ООО «СХП «Михайловское» ввело в эксплуатацию доильно-молочный блок и родильное отделение на 200 голов. Доильный зал устроен по принципу «Европараллель», одновременно здесь можно доить 48 коров. Годовой объем инвестиций составил 60 млн. рублей. Предприятие планирует к концу года увеличить поголовье дойных коров до 750. К 2027 году планируется увеличить поголовье до 1750 голов, что позволит увеличить производство молока на 3,6 раза — до 13 тыс. тонн. Продуктивность коров составит 7-8 тысяч килограммов молока в год. Уже в текущем году, благодаря переходу на новые технологии содержания, «Михайловское» идет с увеличением поголовья и объемов производства и перешагнет рубеж 7,0 тыс. кг молока на фуражную корову.

У предприятия имеется свой молокоперерабатывающий цех мощностью

10 тонн в сутки.

АО «Славино» (Новокузнецкий муниципальный район), ведущее третий год реконструкцию животноводческих помещений за счет собственных средств, в этом году провело реконструкцию двора на 100 скотомест. Благодаря созданию комфортных условий для содержания животных и улучшения кормовой базы предприятию удалось увеличить производство за год на 1,8 тыс. тонн молока, а продуктивность более чем на 1,0 тыс. кг.

 

По фактическому надою молока на фуражную корову

за 9 месяцев2019 года лучшими хозяйствами области являются:

 

Наименование хозяйства

Ед. измерения

Количество

±

к уровню 2018 г

1

ОАО «Ваганово»

кг

7753

+685

2

СПК «Береговой»

6471

+67

 

 

 Свиноводство 

Крупнейшими производителями свинины на сегодняшний день являются: ООО СПК «Чистогорский», ООО «Боровково» и АО «Славино».

В текущем году два крупнейших сельскохозяйственных предприятия Новокузнецкого муниципального района, занимающиеся свиноводством, были выкуплены агропромышленным холдингом «Аграрная группа». При новом руководстве в «Славино» и «Чистогорском» начались многочисленные изменения во всех аспектах производства.

Согласно планам новых собственников, теперь основным направлением для предприятия станет сырьевая свинина. Её будут поставлять на Кемеровский мясокомбинат, который также входит в состав холдинга.

Еще один крупный свиноводческий комплекс Кузбасса ООО «Боровково». Предприятие входит в состав агропромышленного холдинга «РостПозитивИмпульс», объединяющего предприятия аграрной сферы. На свинокомплексе «Боровково» выращивают свиней мясной породы, которая отличается высоким процентом постного мяса: толщина шпика составляет всего 1,2 - 2,5 см.

Все производственные помещения оснащены самым современным оборудованием компаний Skiold (Дания) и Big Dutchman (Германия), на предприятии используются инновационные системы кормления животных,  а комфортный для животных микроклимат в помещениях поддерживается автоматической системой.

 

За 9месяцев 2019 года свиноводческими предприятиями области произведено следующее количество мяса:

 

Наименование предприятия

Ед. измерения

2019 г

2018 г

±

1

ООО СПК «Чистогорский»

тонн

17670,6

16459,8

+ 1210,8

2

ООО «Боровково»

12692

12615

+ 77

 

 

 

Птицеводство 

Птицеводство – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей АПК Кузбасса, обеспечивающая население питательной и здоровой пищей.

Птицефабрики Кузбасса специализируются на производстве яйца и мяса птицы. Собственное производство  полностью удовлетворяет потребность населения области в яйце.

Лидером по производству яиц является ООО «Птицефабрика Инская» Беловского муниципального района. По состоянию на 01.10.2019 года произведено 365,4 млн. штук яиц. Это самая современная и высокотехнологичная птицефабрика в нашей области, одна из лучших от Урала до Дальнего Востока. Все основные производственные процессы компьютеризированы, практически исключен физический труд. В этом году птицефабрика планирует произвести около 500,0 млн. штук яиц.

Второе место по производству яйца в Кузбассе занимает АО «Кузбасская птицефабрика» Новокузнецкого муниципального района. По состоянию на 01.10.2019 года на ней произведено 205.5 млн. штук яиц.

Основной объем производства мяса птицы приходится на ООО «Кузбасский бройлер» (Новокузнецкий муниципальный район) - 81,4%.

ООО «Птицефабрика Трудармейская» Прокопьевского муниципального района - динамично развивающееся предприятие. Работая под слоганом «Свежее. Вкусное. Полезное», постоянно стремится подтверждать и поддерживать заявленный уровень качества.

Птицефабрика обеспечивает своей продукцией ближайшие районы и закрывает потребность соцсферы Прокопьевского муниципального района.
Принципиальной позицией предприятия является использование при выращивании птицы исключительно кормов натурального происхождения, преимущественно растительных. В производстве не используются антибиотики, что делает продукцию безопасной для здоровья. Высокое качество мясных заготовок обеспечивает также современное оборудование и грамотное внутреннее устройство фабрики.

 

Овцеводство

Кузбасс имеет благоприятные условия для развития овцеводства. Основным направлением овцеводства является мясное.

По официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики Кемеровской области, поголовье овец и коз на 01.10.2019 года составляет:

 

Наименование

Ед. изм.

Количество

1

Во всех категориях

тыс. голов

 

81,5

2

Сельскохозяйственные организации (СХО)

1,2

3

Хозяйства населения

70

4

К(Ф)Х и ИП

10,3

 

 

 Кролиководство 

Единственным предприятием Кузбасса по производству мяса кроликов является ООО «Зеленая долина» Кемеровского муниципального района, запущенное в ноябре 2018 года. По состоянию на 01.10.2019 года поголовье кроликов составляет 6,12 тысяч голов, в том числе кроликоматок – 0,77 тысяч голов. Производство мяса составило 0,019 тысяч тонн. Основными породами являются калифорнийская (60%) и французский кихоль (40%).

За 2017-2018 годы на предприятии были построены 2 кроликофермы, произведен капитальный ремонт цеха убоя и переработки, замена электросетей, запуск угольной котельной, строительство скважины.

На сегодняшний день продукция (мясо кролика) поставляется в торговые сети Кузбасса. 






 

 

 Рыбоводство 

По состоянию на 01.10.19 года рыбоводными хозяйствами произведено 398 тонн товарной рыбы, реализовано 328 тонн.

ООО «Беловское рыбное хозяйство» является самым крупным индустриальным хозяйством в Кемеровской области и во всей Западной Сибири с проектной мощностью 1000 тонн товарной рыбы и 200 тонн рыбопосадочного материала. В садках выращивают 8 видов рыбы - толстолобик, карп, цветной карп (КОИ), американский канальный сом, белый амур, форель, сибирский осетр, веслонос.

В Юрге работает первая очередь завода по выращиванию радужной форели на основе систем замкнутого водоснабжения - ООО «Сибирская инвестиционная группа». С вводом второй очереди объем производства составит 2,5 тысячи тонн рыбы в год. В настоящее время завод реализует рыбопродукцию в живом и охлажденном виде в выездном формате.

Вторая очередь завода состоит из двух цехов: по товарному выращиванию форели и инкубационно-малькового, их готовность составляет около 80%. Реализация инвестпроекта по выращиванию форели удовлетворит потребность населения Кемеровской области в качественной экологически чистой рыбной продукции собственного производства в условиях импортозамещения.

Несмотря на положительную динамику развития животноводства в Кузбассе, стратегическая цель отрасли – обеспечение населения животноводческой продукцией собственного производства – пока достигнута лишь по куриному яйцу.

 

 

Полезное